Cách làm kem chuối

Xem ngay Video hướng dẫn Cách làm kem chuối cực ngon và đơn giản:

26 Tác dụng của chuối khiến bạn phải thay đổi cách nhìn

Khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ có cách nhìn khác về chúng với những tác dụng của chuối cũng nhưng lợi ích về sức khỏe mà chúng mang lại, và chắc chắn bạn sẽ có lý do để thêm chúng vào chế độ ăn uống của mình. Chuối giúp chống trầm cảm, làm cho bạn thông minh hơn, chữa hangovers, giảm ốm nghén, bảo vệ và giúp chống ung thư thận, tiểu đường, loãng xương và mù lòa. Nó còn có thể chữa ngứa do muỗi đốt hay đánh bóng giày da của bạn nữa đấy.

1. Chuối giúp vượt qua trầm cảm ở mức độ cao do tryptophan, được chuyển đổi thành serotonin – giúp kích thích não (chất gây hạnh phúc cho não)

2. Ăn hai quả chuối trước khi tập luyện vất vả sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng và duy trì lượng đường trong máu của bạn và duy trì lượng đường trong máu của bạn.

3. Giúp chống lại bị chuột rút các cơ bắp trong quá trình tập luyện và ban đêm bằng cách ăn một quả chuối.

4. Chống mất canxi qua quá trình bài tiết nước tiểu và xây dựng hệ xương chắc khỏe bằng cách bổ sung với một quả chuối mỗi ngày.

5. Cải thiện tâm trạng của bạn và giảm các triệu chứng PMS bằng cách ăn một quả chuối, giúp quy định lượng đường trong máu và sản xuất chất ức chế stress

6. Chuối làm giảm sưng, giúp chống lại bệnh tiểu đường loại II, hỗ trợ chống sụt cân, tăng cường hệ thống thần kinh, và giúp sản xuất các tế bào bạch cầu, nhờ có mức độ cao của vitamin B-6.

7. Tăng cường lượng máu và làm giảm thiếu máu do thiếu sắt nhờ được bổ sung từ chuối.

8. Chứa lượng kali cao và ít muối, chuối được FDA chính thức công nhận là có khả năng hạ huyết áp, bảo vệ tim và chống lại các tác nhân xấu, nguy cơ đột quỵ.

9. Giàu pectin, giúp viện trợ hệ tiêu hóa, giúp giải độc tố chelate nhẹ nhàng và kim loại nặng ra khỏi cơ thể.

10. Chuối hoạt động như một prebiotic, kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn thân thiện trong ruột. Chúng cũng sản xuất các enzym tiêu hóa để hỗ trợ trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng.

11. Chống táo bón nhờ chất xơ trong chuối có thể giúp bình thường hóa nhu động ruột.

12. Chuối khá nhẹ nhàng cho đường tiêu hóa và giúp khôi phục chất điện giải bị mất sau khi bị tiêu chảy.

13. Chuối như một thuốc kháng acid tự nhiên, giúp giải quyết acid reflux, ợ nóng và GERD.

14. Chuối là trái cây duy nhất có thể được tiêu thụ mà lại giúp làm giảm viêm loét dạ dày một cách nhẹ nhàng bằng cách phủ kín niêm mạc dạ dày chống lại axit ăn mòn.

15. Ăn chuối giúp ngăn ngừa ung thư thận, bảo vệ mắt giúp chống lại thoái hóa điểm vàng, xây dựng khung xương chắc khỏe bằng cách tăng cường hấp thu canxi.

16. Chuối làm cho bạn thông minh hơn, ăn một quả chuối mỗi ngày trước thời gian thi, bạn sẽ thấy lợi ích bất ngờ nhờ nguồn kali dồi dào.

17. Chuối có rất nhiều chất chống oxy hóa, cung cấp các gốc tự do và bảo vệ trước các bệnh mãn tính.

18. Ăn một quả chuối giữa các bữa ăn sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm buồn nôn từ ốm nghén.

19. Chà phần bên trong vỏ chuối lên vết muỗi, côn trùng đốt, vết phát ban để giảm ngứa và dị ứng.

20. Kiểm soát lượng đường trong máu và tránh hiện tượng Binging giữa các bữa ăn bằng cách ăn chuối.

21. Ăn một quả chuối có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể và mát cơ thể khi bạn bị sốt hay trong những ngày nóng nực

22. Cung cấp chất điều chỉnh tâm trạng tự nhiên tryptophan, giúp giảm rối loạn cảm xúc theo mùa vụ (SAD)

23. Giúp bỏ hút thuốc? Chuối chứa hàm lượng cao vitamin B cũng như kali và magiê giúp phục hồi nhanh từ những ảnh hưởng của việc cai thuốc

24. Loại bỏ mụn cóc bằng cách áp phần bên trong vỏ chuối vào khu vực mụn và massage nhẹ nhàng

25. Chà xát phân bên trong vỏ chuối với bề mặt giày da, túi xách da…sau đó lau sạch bằng miếng vải khô sẽ giúp làm sáng bóng bề mặt da

25. Và bạn nên nhớ, chuối là một món sinh tốt lành mạnh và tuyệt vời đấy nhé. Bạn có thể chăm sóc da bằng chuối với món sinh tố này, có thể đắp mặt nạ hoặc dùng như một thức uống giúp da mịn màng hơn.

Bây giờ bạn biết lý do tại sao những chú khỉ rất vui vẻ và hạnh phúc khi được ăn chuối chưa nhỉ? Hãy ăn một quả chuối ngay nào!

3 cách làm kem chuối ngon tại nhà

Mùa hè đến, kem chuối là món ăn chơi được nhiều người thích bởi hương vị của sữa tươi, của chuối hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị khó quên.

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cách làm kem chuối cực đơn giản tại nhà. Cụ thể, xin chia sẻ 3 cách làm kem chuối khác nhau: cách làm kem chuối que, cách làm kem chuối hộp, cách làm kem chuối socola.

1. Cách làm kem chuối que:

Với kem chuối que, gia đình bạn có thể tận hưởng hương vị cảm giác thơm ngon của kem chuối trên những chiếc que kem xinh xắn.

• Nguyên liệu làm kem chuối que:

– Chuẩn bị khoảng 8-10 quả chuối sứ lớn chín rục
– 50 gr đường cát trắng
– 1/2 kg dừa nạo
– 150 gr đậu phộng rang giã hơi nát
– Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng
– Bột năng hoặc bột sắn
– Bao nilon

• Cách làm

- Chuối bóc sạch vỏ, xiên que tre hoặc que kem vào giữa, sau đó đặt vào bên trong bao nilon.

– Dùng thớt hoặc 2 bề mặt phẳng ép dẹp chuối trong bao nilon.

– Đun nhỏ lửa phần nước cốt dừa, sau đó hòa phần bột năng/ bột sắn với nước và đường cho vào nồi. Dùng đũa cái khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Lấy phần dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ đã chuẩn bị rắc lên bế mặt chuối, sau đó phết nước cốt hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.

– Cho tất cả các bịch chuối đã làm xong vào trong 1 hộp nhỏ và đậy nắp lại, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.

– Chờ 5h và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm.

Trên đây là cách làm kem chuối thơm ngon cho gia đình ngay chính ngôi nhà thân yêu của bạn. Làm tại nhà sẽ giúp bạn an tâm hơn trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Cách làm kem chuối hộp:

• Nguyên liệu làm kem chuối hộp:

– Chuối chín
– Sữa chua
– Sữa tươi
– Sữa đặc có đường (dùng loại sữa ông Thọ)
– Nước cốt dừa
– Dừa nạo
– Lạc rang (Bạn có thể thay thế bằng hạt điều hay hạnh nhân đều ngon)
– Một chiếc hộp nhựa dùng làm khuôn làm kem.

• Cách làm kem chuối hộp:

– Chuối chín bạn bóc vỏ và cắt thành những lát mỏng dọc theo thân quả.

– Lạc rang đập dập và cho vào một chiếc bát con phục vụ cho công đoạn tiếp theo.

– Tuỳ vào số lượng chuối của bạn muốn làm kem và lựa chọn số lượng sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa cho hợp lý.

Công thức cho một hộp kem chuối gồm: 4 quả chuối / 100 ml nước cốt dừa / 100 ml sữa tươi/ 2 hộp sữa chua / 3 thìa sữa ông Thọ.

– Bước tiếp theo bạn bếp xuối cắt lát xuống đáy hộp nhựa và rải lên một lớp lạc rang giã nhỏ, cứ thế cho tới khi gần đầy hộp và trên cùng bạn rắc đều dừa nạo nhỏ lên bề mặt.

– Đổ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đã chuẩn bị từ trước vào hộp kem sao cho ngập phần chuối

Bước cuối cùng bạn chỉ cần đóng nắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để làm kem.

3. Cách làm kem chuối socola:

• Nguyên liệu làm kem chuối:

- Chuối chín (mua được chuối ngự quả nhỏ là ngon nhất )
- Sô cô la thỏi
- Hạt điều vụn hoặc lạc rang chín rồi giã vụn (cũng có thể dùng các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt hồ đào…)
- Que xiên

• Cách làm kem chuối socola:

– Chuối bóc vỏ từng quả

– Dùng que xiên theo chiều dọc quả chuối

– Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh để quả chuối cứng lại như kem

– Đun chảy sô cô la rồi bỏ chuối từ tủ lạnh ra, nhúng từng que một vào sô cô la sao cho sô cô la bám đều xung quanh, sau đó lăn que kem vào đĩa đựng hạt điều vụn.

– Sô cô la nóng gặp kem chuối lạnh sẽ nhanh chóng bị đông lại tạo thành một lớp phủ cứng bên ngoài.

– Cho kem của bạn trở lại ngăn đá tủ lạnh một lát là gia đình mình có thể bỏ ra măm măm được rồi. Hãy làm nhiều một chút vì món này có thể bảo quản được lâu, mỗi lúc thèm chỉ cần mở tủ ra là có kem ngon thưởng thức. Cái vị ngọt của chuối, vị đắng của sô cô la và vị bùi bùi của hạt điều kết hợp với nhau rất là hợp đấy nhé!

Cách làm món kem chuối tận dụng từ những quả chuối chín trong ngày tết

Sau những ngày tết ngập trong bánh kẹo, thịt cá, nhiều người không còn cảm thấy ngon khi ăn uống nữa. Nhưng chắc hẳn bạn sẽ không thể từ chối món kem chuối thơm bùi,ngon ngọt tận dụng từ những quả chuối chín ngày tết này đâu nhé. Cách làm kem chuối rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể hoàn thành một cách dễ dàng.

Nguyên liệu:

- Chuối chín – 5 quả

- Lạc rang – 100gr

- Sữa chua – 1 hộp

- Sữa đặc – 200ml

- Nước cốt dừa – 100ml

- Dừa nạo – 50gr

Cách làm:

Bước 1 : Cắt chuối thành từng lát vừa ăn, có thể cắt thành từng miếng theo chiều dọc của quả, hoặc cắt thành từng miếng theo chiều ngang, khoảng 2cm.

Bước 2 : Xếp chuối vào hộp, lần lượt 1 lớp chuối, 1 lớp lạc rang cho đến khi đầy hộp. Lưu ý lạc rang phải tách vỏ, có thể giã nhỏ một chút tùy thích.

Bước 3 : Trộn đều sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa với nhau thành một hỗn hợp sền sệt, độ ngọt vừa phải. Thêm đường tùy thích.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa vào hộp cho đến khi xâm xấp chuối, rắc thêm một lớp lạc rang ( hoặc hạt điều tùy sở thích ) lên trên.

Bước 5: Cho thêm dừa nạo vào hộp kem chuối rồi đóng hộp thật chặt, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4 đến 5 tiếng.

Với cách làm này, bạn đã có một hộp kem chuối vừa dễ làm, vừa dễ ăn, nhanh chóng mà lại có thể tận dụng được những quả chuối chín khi thắp hương một cách hiệu quả nhất. Món kem chuối rất bổ dưỡng, giàu vitamin K tốt cho sức khỏe.

Xem thêm các dụng cụ làm kem chuối ở đâu?

Cập nhật các dụng cụ nhà bếp làm kem chuối mới nhất tại Muabannhanh.com. Để xem thêm nhiều thông tin về các dụng cụ nhà bếp làm kem chuối, hãy xem ngay: Dụng cụ nhà bếp

Nguồn: https://blog.muabannhanh.com/cach-lam-kem-chuoi/60929